GASTRONOMIA – FLOTE RESTAURANTE PARA QUE QUIERES ESTRELLA SI TIENES ANCLA

 

 

Por fín un Restaurante de cocina de mi estilo en Castellón………su Chef Adrián Merenciano os sorprenderá.

 

 

Desde Flote Restaurante os proponen una nueva experiencia gastronómica en Castellón. Cocina creativa para sorprender a los 5 sentidos y disfrutar de nuevas combinaciones de sabores con una cuidada selección de productos frescos de temporada, siempre marcado por un sabor mediterráneo.

 

 

 

Ves a descubrir sus diferentes menús o déjate llevar y escoge entre su carta en constante cambio y renovación.

 

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“CREAR Y SORPRENDER A NUESTROS COMENSALES COMO IDEA PRINCIPAL DE NUESTRA NUEVA AVENTURA LLAMADA FLOTE RESTAURANTE“ Adrián Merenciano · gerente y chef

Menú Degustación con gran relación calidad precio………24 Euros!!!! en su Menú Flote:

SNACKS:

Mini tarro de patata bacalao y tirabeque.

Chupito de tartar de atún rojo.

Copa de vino o cerveza.

 

 

 

ENTRANTES:

Crujiente de arroz con chipirones marcados y vinagreta de su tinta.

Crema de espárragos semifria.

Ensalada de berros sobre base de escalibada a la brasa.

 

 

 

 

PLATOS:

Arroz negro cremoso de aceituna papada confitada y emulsión de queso de oveja.

Chuleta de cochinillo a la parrilla chalotas con reducción de vino oloroso en cama violeta.

 

 

POSTRE:

Canelón de coco.

Petit Fours.

 

 

 

Y como las imagenes superán a las palabras………… aqui os dejo algo más de su fantasía:

 

 

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TWITTER:

@FloteRestaurant

 

 

 

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